醉虾家常做法 醉虾的家常做法

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本文目录

1. 醉虾怎么做
2. 活醉虾的醉虾做法醉虾正宗做法教程
3. 醉虾的做法

醉虾怎么做

1、准备葱花
、家常姜丝 、醉虾做法醉虾蒜末 、家常干辣椒 。醉虾做法醉虾用剪刀剪去虾须和虾枪 ，家常冲洗干净。醉虾做法醉虾

2 、干净的容器内加入葱、姜丝、蒜末、白糖 
、酱油、香醋 、黄酒、麻油
、鸡精
、十三香少许。

3、把鲜虾放入腌制两小时，记得盖上盖子，不然虾会跳出来  。腌制好的虾取出装盘 ，倒入少许腌制的料汁 ，摆上姜丝和蒜末
，锅内加适量油烧热 ，摆上葱花即可

活醉虾的正宗做法教程

基尾虾
，黄酒 ，生抽，美极鲜，辣鲜露 ，姜米
，小米椒圈，香菜杆 ，冰块

制作方法:

1 、香菜杆（切碎）放入一个盛器中 。

2、加入黄酒或者是料酒，放入生抽 ，美极鲜，辣鲜露。一起搅拌均匀。

3、准备一点冰块，放入基围虾再把冰块盖在基围虾上即可 。

醉虾的做法

材料

活河虾（3至5公分）一斤

小青椒少许、小米辣适量、小葱少许、香菜适量

姜末适量、蒜末适量、盐5克、鸡精3克

酱油二勺、醋二勺 、白糖适量、白酒适量、黄酒适量

制作步骤 ：活河虾买回放盆里养1个小时（中间换5次水）；

碗里放入切碎地青椒 、小米辣
、小葱、香菜、姜末 、蒜末
、盐、鸡精、酱油、醋 、白糖  、腌制15分钟；

用小碗放入
、白酒、黄酒1
：4；

把虾捞出装碗倒入调好的黄酒、白酒盖上盖子1分钟；

再把2.腌制好的调料倒入碎虾碗里盖上盖子，等虾醉了就可以食用

关于醉虾家常做法到此分享完毕，希望能帮助到您 。

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